Alvaro Palacios zählt zu den Superstars der spanischen
Weinszene. Als Wiederentdecker fast vergessener
Weinregionen startete er Ende der 80er Jahre im Priorat
und führte anschließend auch die Weingüter seiner Familie
in der Rioja und im Bierzo in die Elite. In seinen Weingärten
gedeihen durchschnittlich 70 Jahre alte Rebstöcke, darunter
die autochthonen Sorten Garnacha und Mencía. Mit
konsequenter Ertragsreduzierung, intensiver Handarbeit,
biodynamischen Methoden, dem Einsatz von großen
und kleinen Holzfässern sowie seiner Philosophie, die
Aromen und die Frucht im Wein zu konservieren, schafft er
eindrucksvolle Kultweine.
Artikel-Nummer
Bezeichnung
Inhalt je Flasche in Liter